Informação Nutricional
Benefícios Nutricionais
- Fonte de proteína de alta qualidade: cerca de 20,8 g por 100 g
- Gorduras saudáveis, incluindo ômega-3 (melhor para o coração que frituras)
- Baixa em calorias: ~119 kcal por 100 g, bom para controle de peso
- Vitaminas B (B12, niacina) e minerais como selênio e fósforo
- Versátil: combina bem com vegetais, grãos integrais e saladas
Dicas para Incluir na Dieta
- Grelhe ou asse a truta em vez de fritar para manter as calorias baixas e preservar os ácidos graxos saudáveis.
- Use ervas, limão e alho para temperar sem adicionar muitas calorias — fica saboroso e simples.
- Combine um filé médio (150 g) com salada e uma porção pequena de carboidrato integral para uma refeição equilibrada.
- Se quer variar, prepare em papillote com legumes: rápido, prático e rende sobra para o almoço.
- Ao comprar, prefira truta fresca ou congelada sem molhos prontos para ter controle melhor das calorias
Quantas calorias tem truta grelhada comparada à frita?
A truta em si tem cerca de 119 kcal por 100 g quando crua; grelhada ou assada mantém essa faixa. Ao fritar, as calorias aumentam dependendo do óleo e do quanto o peixe absorve — normalmente uma porção frita pode somar 50–150 kcal a mais.
Truta ajuda na perda de peso?
Sim. A truta oferece proteína que aumenta a saciedade e tem relativamente poucas calorias por porção, o que facilita déficit calórico quando combinada com uma alimentação equilibrada e atividade física.
Truta tem ômega-3 como o salmão?
Tem, embora em geral em menor quantidade que o salmão. Ainda assim, a truta fornece ácidos graxos ômega-3 importantes para a saúde cardiovascular e inflamatória.
Perguntas Frequentes
Quantas calorias tem truta grelhada comparada à frita?
A truta em si tem cerca de 119 kcal por 100 g quando crua; grelhada ou assada mantém essa faixa. Ao fritar, as calorias aumentam dependendo do óleo e do quanto o peixe absorve — normalmente uma porção frita pode somar 50–150 kcal a mais.
Truta ajuda na perda de peso?
Sim. A truta oferece proteína que aumenta a saciedade e tem relativamente poucas calorias por porção, o que facilita déficit calórico quando combinada com uma alimentação equilibrada e atividade física.
Truta tem ômega-3 como o salmão?
Tem, embora em geral em menor quantidade que o salmão. Ainda assim, a truta fornece ácidos graxos ômega-3 importantes para a saúde cardiovascular e inflamatória.
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