Informação Nutricional
Benefícios Nutricionais
- Rica em proteína: ~25 g por 100 g, ótima para saciedade e manutenção muscular
- Fonte de ômega-3 (EPA e DHA), bom para coração e função cerebral
- Contém vitamina D e B12, importantes para os ossos e o sistema nervoso
- Quando consumida com espinhas (enlatada), fornece cálcio biodisponível
Dicas para Incluir na Dieta
- Prefira versões com menos sódio ou enxágue rapidamente a sardinha enlatada para reduzir sal extra
- Use sardinha em saladas, sanduíches, massas ou como acompanhamento em salteados para adicionar proteína com poucas calorias
- Combine com vegetais e grãos integrais para uma refeição completa e equilibrada
- Se a meta é reduzir calorias, escolha sardinha grelhada ou enlatada drenada em vez da conservada em óleo, ou ajuste a porção
A sardinha enlatada tem mais calorias que a sardinha fresca?
Depende do conservante. A sardinha enlatada em óleo tende a ter mais gordura total na lata, mas se você drenar o óleo a diferença de calorias por 100 g costuma ser pequena. Sardinha grelhada ou assada tem calorias semelhantes por peso comparada à drenada.
Sardinha engorda?
Nenhum alimento por si só 'engorda' — depende do total de calorias do dia. Sardinha é relativamente calórica por causa das gorduras saudáveis, mas é nutritiva e sacia bem. Em uma dieta equilibrada, ela tende a favorecer controle de peso pela proteína e ômega-3.
A sardinha é indicada para quem quer perder peso?
Sim. Por ser rica em proteína e gorduras boas, a sardinha aumenta saciedade e pode ajudar no controle do apetite. Controle a porção e prefira preparos menos calóricos (grelhada ou enlatada drenada).
Perguntas Frequentes
A sardinha enlatada tem mais calorias que a sardinha fresca?
Depende do conservante. A sardinha enlatada em óleo tende a ter mais gordura total na lata, mas se você drenar o óleo a diferença de calorias por 100 g costuma ser pequena. Sardinha grelhada ou assada tem calorias semelhantes por peso comparada à drenada.
Sardinha engorda?
Nenhum alimento por si só 'engorda' — depende do total de calorias do dia. Sardinha é relativamente calórica por causa das gorduras saudáveis, mas é nutritiva e sacia bem. Em uma dieta equilibrada, ela tende a favorecer controle de peso pela proteína e ômega-3.
A sardinha é indicada para quem quer perder peso?
Sim. Por ser rica em proteína e gorduras boas, a sardinha aumenta saciedade e pode ajudar no controle do apetite. Controle a porção e prefira preparos menos calóricos (grelhada ou enlatada drenada).
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