Calorias do tomate: quanto tem e como usar o tomate na sua dieta
Foto: David Thielen / Unsplash
Calorias 2026-02-03

Calorias do tomate: quanto tem e como usar o tomate na sua dieta

Informação Nutricional

18 kcal / 100g
22 kcal / porção 1 unidade média (120g)
0.9g Proteína
3.9g Carboidratos
0.2g Gorduras
1.2g Fibras
O tomate é um dos alimentos mais populares na mesa brasileira — versátil, barato e saboroso. Quando a gente pensa em calorias, o tomate aparece como uma opção leve: poucas calorias por porção e boa densidade de água e nutrientes. Neste texto você vai encontrar tomate calorias por 100g e porção, macronutrientes e dicas práticas para comer melhor sem complicar. Gosto de recomendar tomate para quem quer controlar peso sem abrir mão do sabor. Ele combina com saladas, sanduíches, molhos e pode até dar aquele toque especial em pratos cozidos. Abaixo estão valores nutricionais precisos e sugestões de uso para aproveitar o tomate no dia a dia.

Benefícios Nutricionais

  • Baixas calorias: cerca de 18 kcal por 100g, ideal para quem monitora energia
  • Fonte de vitamina C e potássio, importante para imunidade e equilíbrio eletrolítico
  • Rico em licopeno, um antioxidante ligado à saúde cardiovascular; melhor absorvido com gordura
  • Alto teor de água: contribui para hidratação e sensação de saciedade
  • Contém fibras que ajudam na digestão e na regulação do apetite

Dicas para Incluir na Dieta

  • Use tomate cru em saladas e sanduíches para somar volume e poucas calorias.
  • Cozinhe tomates com um fio de azeite: o óleo melhora a absorção do licopeno.
  • Prefira molhos caseiros em vez dos industrializados para controlar sal e açúcar.
  • Assar ou grelhar aumenta sabor; combine com ervas (manjericão, orégano) para pratos leves.
  • Armazene em temperatura ambiente até amadurecer; depois reserve na geladeira para durar mais.

Quantas calorias tem um tomate médio?

Um tomate médio de cerca de 120 g tem aproximadamente 22 kcal. Por 100 g, o valor é cerca de 18 kcal.

Tomate engorda?

Tomate por si só é pouco calórico, então não costuma causar ganho de peso. O que importa é o conjunto da dieta e os acompanhamentos (queijos, azeite em excesso ou molhos prontos podem aumentar bastante as calorias).

O tomate perde nutrientes ao cozinhar?

Algumas vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C, podem diminuir ao cozinhar. Por outro lado, o cozimento aumenta a disponibilidade do licopeno, um antioxidante benéfico. O ideal é consumir tomate cru e cozido para aproveitar diferentes nutrientes.

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem um tomate médio?

Um tomate médio de cerca de 120 g tem aproximadamente 22 kcal. Por 100 g, o valor é cerca de 18 kcal.

Tomate engorda?

Tomate por si só é pouco calórico, então não costuma causar ganho de peso. O que importa é o conjunto da dieta e os acompanhamentos (queijos, azeite em excesso ou molhos prontos podem aumentar bastante as calorias).

O tomate perde nutrientes ao cozinhar?

Algumas vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C, podem diminuir ao cozinhar. Por outro lado, o cozimento aumenta a disponibilidade do licopeno, um antioxidante benéfico. O ideal é consumir tomate cru e cozido para aproveitar diferentes nutrientes.

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