Informação Nutricional
Benefícios Nutricionais
- Baixa densidade calórica: cerca de 17 kcal por 100g, ideal para controlar calorias.
- Alto teor de água (≈95%), contribui para hidratação.
- Contém fibras que ajudam na saciedade e no trânsito intestinal.
- Fonte modesta de vitamina C e potássio, úteis para o sistema imunológico e equilíbrio eletrolítico.
Dicas para Incluir na Dieta
- Prefira grelhar, assar ou cozinhar no vapor para manter as calorias baixas.
- Use abobrinha em espiral (zoodles) como substituto de massas para reduzir calorias.
- Adicionar temperos frescos (alho, ervas, limão) dá sabor sem somar muitas calorias.
- Evite fritar em grandes quantidades de óleo; empanar aumenta bastante as calorias.
- Inclua em sopas, omeletes e refogados para aumentar o volume da refeição sem muitas kcal.
A abobrinha engorda?
Sozinha, a abobrinha é pouco calórica e não costuma levar ao ganho de peso. O que pode aumentar muito as calorias são os acompanhamentos e o modo de preparo, como frituras, queijos gordurosos ou molhos pesados.
Qual a melhor forma de preparar para manter poucas calorias?
Grelhar, assar ou cozinhar no vapor são ótimas opções. Use pouco óleo ou troque por spray de cozinha, e tempere com ervas e limão em vez de molhos cremosos.
Posso comer abobrinha crua?
Sim. A abobrinha crua é segura se bem lavada e pode ser fatiada em saladas ou usada em zoodles. O cozimento reduz levemente a quantidade de água, mas mantém as calorias baixas.
Perguntas Frequentes
A abobrinha engorda?
Sozinha, a abobrinha é pouco calórica e não costuma levar ao ganho de peso. O que pode aumentar muito as calorias são os acompanhamentos e o modo de preparo, como frituras, queijos gordurosos ou molhos pesados.
Qual a melhor forma de preparar para manter poucas calorias?
Grelhar, assar ou cozinhar no vapor são ótimas opções. Use pouco óleo ou troque por spray de cozinha, e tempere com ervas e limão em vez de molhos cremosos.
Posso comer abobrinha crua?
Sim. A abobrinha crua é segura se bem lavada e pode ser fatiada em saladas ou usada em zoodles. O cozimento reduz levemente a quantidade de água, mas mantém as calorias baixas.
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