Ferramenta

Calculadora de Ingestão FODMAP

Esta ferramenta explica como estimar a ingestão de FODMAPs ao longo do dia e por que isso importa para quem tem sensibilidade intestinal. A calculadora em si é um componente interativo separado; aqui você encontra orientações claras sobre como ela funciona e como interpretar os resultados. Se você já ouviu falar em dieta low-FODMAP, este conteúdo ajuda a transformar conceitos em ações práticas: como usar uma lista fodmap baixa, como somar porções e como controlar a quantidade fodmap por dia para reduzir sintomas. Vou explicar o método de cálculo, dar exemplos simples e mostrar cuidados que você deve ter.

Calculadora

Em breve: calculadora interativa

Enquanto isso, use o CalorIA no WhatsApp para cálculos personalizados!

Calcular no WhatsApp

O que é FODMAP?

FODMAPs são um grupo de carboidratos de cadeia curta que fermentam no intestino: oligo-, di-, mono-sacárides e polióis. Eles têm nomes técnicos, mas o que importa para a maioria das pessoas é que alguns alimentos ricos nesses carboidratos podem causar gases, inchaço, dor ou diarréia em pessoas sensíveis. A dieta low-FODMAP consiste em reduzir a ingestão desses carboidratos por um período controlado para ver se os sintomas melhoram, e depois reintroduzir alimentos gradualmente. A ideia da calculadora fodmap é ajudar a estimar quanto você está consumindo por dia e identificar os alimentos que mais contribuem para os sintomas.

Como é calculado

A calculadora soma a contribuição de FODMAP de cada alimento com base na porção consumida e na quantidade de FODMAP daquele alimento (geralmente em gramas ou em porção categorizada como baixa/média/alta). As fontes de dados mais usadas são bases como a Monash University e tabelas nacionais, que listam se um alimento é baixo ou alto em tipos específicos de FODMAP. O cálculo prático é: para cada alimento, multiplica-se a porção consumida pela concentração de FODMAP (ou usa-se a classificação por porção). Em seguida, soma-se tudo para obter a quantidade fodmap por dia. A inferência de risco de sintomas depende tanto do total quanto do tipo de FODMAP (p. ex. frutose livre, lactose, sorbitol).
Total FODMAP (g/dia) = soma por alimentos [ (porção consumida em g / 100) × FODMAP_g_por_100g ] (ou usar classificação por porção: baixo = 0, moderado = valor estimado, alto = valor maior)

Como usar esta calculadora

  1. Anote tudo o que comeu no dia e as quantidades (em gramas ou porções).
  2. Use uma lista fodmap baixa e uma tabela confiável para identificar a quantidade de FODMAP por porção de cada alimento.
  3. Insira cada alimento e sua porção na calculadora de consumo (componente interativo).
  4. Revise o total de FODMAP por dia e veja quais alimentos contribuíram mais.
  5. Ajuste as porções ou substitua alimentos por opções de lista fodmap baixa para reduzir a ingestão.

Como interpretar seus resultados

FaixaClassificaçãoRecomendação
< 10 g/dia (aprox.) Baixa ingestão Geralmente corresponde à fase de eliminação da dieta low-FODMAP. Pode reduzir sintomas em muitas pessoas sensíveis. Mantenha acompanhamento com nutricionista para garantir nutrientes.
10–20 g/dia (aprox.) Ingestão moderada Pode ser tolerável para alguns e desencadear sintomas em outros. Avalie padrões de sintoma após refeições e considere testar reintroduções controladas.
> 20 g/dia (aprox.) Alta ingestão Provavelmente associado a maior risco de sintomas em pessoas sensíveis. Reveja a lista fodmap baixa e reduza as porções dos itens com maior contribuição.

Dicas Práticas

  • Prefira consultar uma lista fodmap baixa atualizada (por exemplo da Monash) em vez de confiar apenas em memória.
  • Anote sintomas e horários junto com o que comeu — isso facilita ver ligações entre ingestão e desconforto.
  • Substitua alimentos altos por alternativas baixas: ex. maçã (alta em frutose) por banana verde (geralmente baixa).
  • Cozinhar e amadurecimento alteram FODMAPs: por exemplo, frutas muito maduras ou certos processos podem aumentar polióis.
  • Não faça eliminações longas sem orientação: a fase de reintrodução é essencial para recuperar variedade alimentar.

O que é uma boa quantidade fodmap por dia?

Não existe um número universal, mas muitas abordagens usam valores aproximados: menos de 10 g/dia para fase de eliminação, 10–20 g para fase de manutenção/moderação, e acima disso pode ser desencadeante. Ajuste conforme sua resposta e orientação profissional.

A calculadora inclui uma lista fodmap baixa?

Este conteúdo explica como usar uma lista fodmap baixa; a lista prática e a calculadora de consumo estarão disponíveis no componente interativo do CalorIA. Use listas atualizadas para entrada de dados.

Posso usar sem um nutricionista?

Você pode usar a calculadora para entender padrões, mas é melhor trabalhar com um nutricionista para planejar eliminação e reintrodução, evitar déficits nutricionais e interpretar resultados.

Os valores são precisos para todos os alimentos?

Nem sempre. A precisão depende das fontes de dados e de como o alimento foi preparado. Considere os resultados como estimativas e observe seus sintomas.

Perguntas Frequentes

O que é uma boa quantidade fodmap por dia?

Não existe um número universal, mas muitas abordagens usam valores aproximados: menos de 10 g/dia para fase de eliminação, 10–20 g para fase de manutenção/moderação, e acima disso pode ser desencadeante. Ajuste conforme sua resposta e orientação profissional.

A calculadora inclui uma lista fodmap baixa?

Este conteúdo explica como usar uma lista fodmap baixa; a lista prática e a calculadora de consumo estarão disponíveis no componente interativo do CalorIA. Use listas atualizadas para entrada de dados.

Posso usar sem um nutricionista?

Você pode usar a calculadora para entender padrões, mas é melhor trabalhar com um nutricionista para planejar eliminação e reintrodução, evitar déficits nutricionais e interpretar resultados.

Os valores são precisos para todos os alimentos?

Nem sempre. A precisão depende das fontes de dados e de como o alimento foi preparado. Considere os resultados como estimativas e observe seus sintomas.

Acompanhe seus números automaticamente

O CalorIA calcula e acompanha suas métricas de saúde direto no WhatsApp. Receba relatórios personalizados e dicas baseadas nos seus dados.

Teste Grátis por 7 Dias