Calorias da tapioca: guia prático sobre tapioca calorias e nutrição
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Calorias 2026-02-04

Calorias da tapioca: guia prático sobre tapioca calorias e nutrição

Informação Nutricional

358 kcal / 100g
107 kcal / porção 1 tapioca média (2 colheres de sopa de goma seca ≈ 30 g)
0.2g Proteína
88.7g Carboidratos
0.1g Gorduras
0.9g Fibras
A tapioca é um alimento muito popular no Brasil — leve, sem glúten e versátil. Quando a gente fala em calorias tapioca, normalmente estamos falando da goma de tapioca (amido de mandioca) usada para fazer a 'tapioca' que conhecemos: uma espécie de crepe neutro que aceita muitas combinações.

Benefícios Nutricionais

  • Principalmente fonte de carboidrato energético (amido)
  • Baixo teor de proteínas e gorduras por si só
  • Sem glúten, opção para quem tem sensibilidade ao glúten
  • Prática e de digestão geralmente rápida
  • Poucos micronutrientes na goma pura — precisa de complementos nutritivos

Dicas para Incluir na Dieta

  • Complete a tapioca com fontes de proteína (ovos, frango, queijo branco) para equilibrar a refeição.
  • Adicione fibras com frutas, chia ou aveia no recheio para aumentar a saciedade.
  • Meça a goma seca: 2 colheres de sopa (≈30 g) é uma porção comum e tem cerca de 107 kcal.
  • Cuidado com recheios calóricos (manteiga, queijos gordos, doces) — eles aumentam muito as calorias.
  • Use tapioca como substituto do pão, mas combine com vegetais e proteínas para uma refeição completa.

Quantas calorias tem uma tapioca?

Uma tapioca feita com 2 colheres de sopa de goma seca (≈30 g) tem cerca de 107 kcal. O total varia conforme o tipo e a quantidade do recheio.

Tapioca engorda?

Tudo depende da quantidade e do contexto da dieta. A goma é calórica por ser rica em amido; se você comer em excesso ou com recheios muito calóricos, pode favorecer ganho de peso. Em porções controladas e com recheios nutritivos, cabe numa alimentação equilibrada.

Tapioca é saudável?

A goma pura é neutra nutricionalmente: fornece energia mas tem pouca proteína, fibras e micronutrientes. Fica mais saudável quando combinada com proteína, fibras e vegetais. Também é útil para quem evita glúten.

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem uma tapioca?

Uma tapioca feita com 2 colheres de sopa de goma seca (≈30 g) tem cerca de 107 kcal. O total varia conforme o tipo e a quantidade do recheio.

Tapioca engorda?

Tudo depende da quantidade e do contexto da dieta. A goma é calórica por ser rica em amido; se você comer em excesso ou com recheios muito calóricos, pode favorecer ganho de peso. Em porções controladas e com recheios nutritivos, cabe numa alimentação equilibrada.

Tapioca é saudável?

A goma pura é neutra nutricionalmente: fornece energia mas tem pouca proteína, fibras e micronutrientes. Fica mais saudável quando combinada com proteína, fibras e vegetais. Também é útil para quem evita glúten.

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A tapioca é uma opção prática e sem glúten, com cerca de 358 kcal por 100 g de goma seca e aproximadamente 107 kcal numa porção média (30 g). Para torná-la mais nutritiva, combine com proteínas, fibras e vegetais. Quer controlar as calorias da sua tapioca e dos recheios no dia a dia? Experimente o CalorIA no WhatsApp — ele ajuda a rastrear calorias e montar porções de forma prática.

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