Informação Nutricional
Benefícios Nutricionais
- Proteína de alta qualidade: ~27 g por 100 g (cozido), útil para recuperação e manutenção muscular
- Fonte de ferro e zinco, minerais importantes para energia e sistema imunológico
- Rica em colágeno e gelatina quando cozida lentamente, bom para sopas e caldos nutritivos
- Vitaminas do complexo B (especialmente B12), que ajudam no metabolismo e saúde neurológica
Dicas para Incluir na Dieta
- Cozinhe lentamente (ensopado ou cozido) para aproveitar o colágeno e reduzir a necessidade de óleo
- Remova o excesso de gordura visível antes de servir para diminuir calorias e gordura saturada
- Combine o músculo com legumes, grãos integrais ou tubérculos para uma refeição completa e saciante
- Controle a porção: 100–150 g de carne cozida costuma ser suficiente para a maioria das pessoas
- Use o caldo do cozimento como base para sopas: rende sabor sem precisar acrescentar muita gordura
Quantas calorias tem 100 g de músculo?
Em média, o músculo cozido tem cerca de 220 kcal por 100 g. O valor varia conforme o método de preparo e a quantidade de gordura retida.
Músculo ajuda a ganhar massa muscular?
Sim. Por ser rico em proteína de boa qualidade, o músculo contribui para o ganho e manutenção de massa magra quando combinado com treino de resistência e ingestão calórica adequada.
Como reduzir músculo calorias na receita?
Prefira cozimento sem fritura, retire gordura visível após cozinhar, use mais legumes no prato para aumentar volume sem muitas calorias e controle o tamanho da porção.
Perguntas Frequentes
Quantas calorias tem 100 g de músculo?
Em média, o músculo cozido tem cerca de 220 kcal por 100 g. O valor varia conforme o método de preparo e a quantidade de gordura retida.
Músculo ajuda a ganhar massa muscular?
Sim. Por ser rico em proteína de boa qualidade, o músculo contribui para o ganho e manutenção de massa magra quando combinado com treino de resistência e ingestão calórica adequada.
Como reduzir músculo calorias na receita?
Prefira cozimento sem fritura, retire gordura visível após cozinhar, use mais legumes no prato para aumentar volume sem muitas calorias e controle o tamanho da porção.
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